在添加辅食的过程中，很多家长会遇到一个让人非常头疼的问题：许多妈妈反应自家宝宝有吐食、含食、拒绝有硬度的食物、爱喝汤不爱吃饭等现象。排除疾病和饮食习惯因素外，造成以上现象的原因是咀嚼能力欠佳。很多人认为，吞咽、咀嚼能力与生俱来，时候到了自然就会吃东西，不需要特别注意什么，其实，这样的观念和做法不对。

1、吞咽期：6个月左右

辅食品种：磨牙棒、机能饼干、果泥、汤类、粥等。

辅食形态：流质或半流质。

提示：宝宝咀嚼能力关键期，给宝宝准备一个磨牙棒，有助于锻炼宝宝咀嚼抓握能力。

      6个月左右的宝宝，吸吮和吞咽液体食物的动作已经成熟，可以顺利喝进奶类等液体食物，而不容易流出来。而且，宝宝的舌头也开始变得较灵活，会尝试用舌头及口腔肌肉吞咽嘴里的糊状食物。此时，就应该及时添加辅食，有针对性地锻炼宝宝的咀嚼吞咽能力。

      家长还可以准备一些磨牙棒，或将食物放在咬咬乐里，让宝宝自行抓握、塞进嘴巴里，帮助锻炼宝宝的手眼协调能力，以及通过“咬”来缓解宝宝出牙期的不适，不过使用时间不宜过长哦，以免影响宝宝牙齿发育。

2、蠕嚼期：7~9个月

辅食种类：菜泥、较粗的果泥、水果条、肉松、豆腐、稀饭等。

辅食形态：半流质或半固体。

经历了几十天的辅食添加，宝宝的吞咽能力，已经成熟很多，有的宝宝已经有乳牙萌出，大多数宝宝此时已经可以用牙床磨碎食物了，甚至有时宝宝看到别人在吃东西，也会做出想要尝一尝的表情。宝宝主动进食的欲望进一步增强。

这时期的辅食，就可以从泥糊状的辅食，慢慢过渡到带小颗粒的粗泥状食物，例如带颗粒的南瓜泥、红薯泥、土豆泥、肉松、肉糜等。

有些宝宝可能在辅食添加的初期（吞咽期），尚未做好牙齿与唇部肌肉的咀嚼训练，因此只吃米饭、白面等质地较软的淀粉类食物，没有顺利进入吃蔬菜或肉类等较难咀嚼、质地较粗的食物的阶段。此时，家长要尽量挑些质地与淀粉类同样松软的食物让宝宝食用，如豆腐、鸡蛋、肉泥、菜泥等，也可以让宝宝喝果蔬汁来补充缺乏的营养。父母可以将蔬菜、肉类藏在淀粉类食物中，以训练孩子的咀嚼能力，再根据孩子的接受程度慢慢增量。

需要提醒大家的是，对于已经长牙的宝宝，一定要注意每天早晚帮宝宝规范刷牙。

3、细嚼期：10~12个月

辅食种类：软面条、蔬菜粥、肉粥、意面、小馄饨、蒸蛋等。

辅食形态：半固体或固体。

10月以上的宝宝，通常已经长出了4颗牙甚至更多颗，此时，是宝宝咀嚼和协调能力快速发展的时期。

这个时期增加软面条、蔬菜粥、肉粥、意面、小馄饨、蒸蛋等半固体或者固体食物。而这个时期宝宝充分咀嚼食物，能促进下颌、脸部肌肉的发育，让宝宝充分吸收食物中的营养。

在经过前几个月的抓握训练以后，宝宝已经基本具备了自己用叉勺进食的条件。家长可以让宝宝戴上防水围兜，自己坐在餐椅上尝试使用安全叉勺自己吃饭。别太担心宝宝会把食物弄得到处都是，对于宝宝来说，自己动手吃饭也是个有趣的游戏，有时还能帮助宝宝减少对辅食的抗拒。

一开始宝宝必定会将食物撒的到处都是，增加家长饭后清理环境的难度，但是如果我们因为怕麻烦而不让宝宝自己去吃，反而对宝宝的成长不利。因为，自主进食是一个成长必经的过程。

4、咀嚼期：1周岁以上

辅食种类：鱼肉、米饭、切成段的青菜、切成块的水果等。

辅食形态：固体为主。

1岁后的宝宝能吃的东西已经很丰富了，饮食模式也慢慢接近成人。丰富食物种类和形式，是1岁后咀嚼训练的关键，也是让宝宝顺利适应成人餐的重要基础。

比如肉类，在肉丸、肉肠接受度不错的情况下，可以直接试试肉丁、肉丝、小肉块的形式，让食材的处理更接近成人的烹调形状，逐渐使宝宝融入家庭饮食，获得更为丰富的味蕾体验。

这个时期应让宝宝多试着自己进食，给宝宝小围兜和餐具，让他们自由选择食物自主进食。

宝宝的咀嚼力成长是一个循序渐进的过程，需要家长不断的引导和训练，根据宝宝的月龄进行对应的训练，提高宝宝对食物中营养的消化和吸收，巩固牙龈的健康，对宝宝的语言和智力发育也有帮助。